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牛蛙和青蛙的区别

发布时间：

2023-04-10 19:20

相信我们大家对于牛蛙也是比较熟悉的，因为我们在餐桌上是经常能够吃到牛蛙的，当然了，牛蛙的味道也是很不错的，但是很多的朋友们经常会把牛蛙和青蛙混为一谈了，那么牛蛙和青蛙的区别有哪些呢?下面我们就来看看吧。

 

　　牛蛙和青蛙最大的区别就是，一个能吃一个不能吃。牛蛙不仅味道鲜美，营养也十分的丰富，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。而青蛙，不小心误食就很有可能染上一些疾病，甚至有双目失明和中毒的可能。

 

　　那么我们要如何区分牛蛙和青蛙呢?很简单，我们可以从个头上区分。牛蛙的体型是特别大的，而青蛙也是比较小的哦，这是区别二者一个非常好的方法。

 

　　牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶;青蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。另外，牛蛙的叫声也十分的洪亮，这也是牛蛙与青蛙的明显区别之一。

 

　　而且相比较青蛙来说，牛蛙食用起来的好处是非常多的。

 

　　牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质，经水解，生成复合胺基酸;其中，精胺酸、离氨酸含量较高，是良好地食品添加剂与滋补品。

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